Relief Magazine — L'apithérapie, les précieux soins des abeilles

Aujourd'hui, nous souhaitons de plus en plus prendre soin de nous avec des alternatives naturelles. L'apithérapie, médecine des abeilles et du monde végétal vous parlera peut-être ? Cette approche consiste à soulager les maux du quotidien et à maintenir une bonne hygiène de vie grâce aux bienfaits des produits de la ruche.

Apithérapie : du latin "apis" "abeille" et du grec "therapia" "soin"

Les abeilles sont fascinantes par leur système social, leur rôle au sein de leur biotope, mais aussi la symbiose et l'alchimie qui se créent dans la nature.. L'abeille vit en harmonie avec son environnement et les autres espèces qui l'entourent. L'exemple que nous pouvons citer est la pollinisation : l'abeille en quête de nourriture pour sa colonie, vole de fleurs en fleurs, d'arbre en arbre, afin de récolter nectars, pollens et sèves, mais aussi résine (propolis) et autres sécrétions végétales et animales (miellat). Plus merveilleux encore, l'abeille parle le langage des fleurs, communiquant ensemble pour leur bien mutuelle. La plante sait qu'elle pérennise son espèce en se faisant visiter par un pollinisateur et en échange de pollen et nectar, elle pérennise la survie d'une autre. Cette nature généreuse et bien pensée peut devenir pour l’homme, un véritable vivier de ressources précieuses pour sa santé et son bien-être.

“L’apithérapie consiste à soulager les maux du quotidien et à maintenir une bonne hygiène de vie grâce aux bienfaits des produits de la ruche.”

Apicultrice et passionnée par le travail minutieux et généreux de mes abeilles, je vous livre dans cet article quelques idées et astuces pour intégrer les produits de la ruche dans votre quotidien.

Le miel

En phytothérapie, nous nous intéressons aux propriétés actives dans les plantes. Nous pouvons en faire de même en apithérapie. Choisissez un miel monofloral, son origine botanique vous indiquera les bienfaits de celui-ci sur votre corps. Le miel est aussi un excellent vecteur pour les huiles essentielles, facilitant la pénétration en douceur dans l'organisme.

Choisissez un miel monofloral, son origine botanique vous indiquera les bienfaits de celui-ci. La composition du miel est aqueuse constituée d'une chaîne complexe de sucre simple variant selon l'origine botanique (fructose, glucose, mais aussi maltose, iso maltose, turanose, nigérose, kojibiose, leucrose, mélézitose, ezrlose, kestose, raffinose, dextrandiose, etc.). Le miel contient aussi des acides organiques, acides aminés, et surtout des minéraux et oligo-éléments. Les enzymes qui se trouvent dans le miel en font un aliment vivant.

Recette : Prendre une cuillère de miel ajoutée à une tisane froide ou tiède (jamais plus de 40 degrés) édulcorera celle-ci et activera davantage les propriétés des plantes.

Le pollen

De même que le miel, l'origine botanique du pollen permettra d'identifier ces propriétés. Riche en protéines, vitamines, prébiotiques et probiotiques, le pollen frais (conservé au congélateur) vous aidera à lutter contre la fatigue mentale et physique, ainsi qu'à favoriser l'équilibre de la flore intestinale. Ce super aliment est à consommer frais, le pollen sec perd 80% de ces propriétés, ne restant que les fibres solides.

Recette : En topping sur un dessert, une salade, accompagné d'un verre d'eau pour favoriser son assimilation, le pollen est délicieusement acidulé et doux.

La cire

Si vous êtes adepte de la fabrication de cosmétique maison, la cire d'abeille est sûrement un ingrédient far pour la confection de vos baumes et onguents. Toutefois, attention à l'origine de celle-ci. La cire d'opercule est la plus pure et recommandable pour une utilisation cosmétique.

La propolis

L'hiver arrive, la propolis sera votre meilleure alliée pour renforcer vos défenses immunitaires. Les abeilles associent les résines, la cire et des sécrétions salivaires (source d'enzymes), un mélange concentré en polyphénols (assimilés grâce aux enzymes des abeilles), antioxydant, et plus de 180 molécules actives. L'origine de la plante est importante, la propolis de peuplier est celle que l'on produit en France. À consommer en alcoolature pour les maux ORL ou par voie interne, sous forme brute, en gélule, pour renforcer vos défenses naturelles pour surmonter les périodes sensibles ou en cas d'affaiblissement général.

La gelée royale

La gelée royale contient environ 66 % d'eau, 14 % de glucide, de l'acide folique (vitamine B9) et du zinc, des vitamines (B1, B2, B3, B5, B6 et B8), des sels minéraux (cuivre et phosphore) et un acide gras unique le 10HDA (10-hydroxy-2-décénoïque) qui en fait un produit unique. La prise de gelée royale à l'automne à titre préventif offre des vertus antibiotiques et aide à lutter contre certains états grippaux et autres virus.

La gelée royale est à consommer idéalement fraîche, en cure à raison de 1 g journalier. Si le goût déplaît, ajoutez-la à du miel.

Si les possibilités sont nombreuses, j’ai souhaité ici vous faire part d’un petit aperçu de quelques-uns des bienfaits existants. Les produits de la ruche sont riches, précieux et constituent de véritables alliés pour notre vie de tous les jours. La reconnaissance du travail fourni par les abeilles pour nous délivrer ces véritables trésors est selon moi aussi importante que les vertus du produit. Leur consommation devrait appeler chez chacun une prise de conscience de la chance que nous avons de pouvoir bénéficier, aussi facilement, du fruit du travail d’un écosystème entier. Cette gratitude, essentielle, nous donne alors l’envie de rendre la pareille à cette nature nourricière, en la protégeant et en la respectant !

Article rédigé par Charlotte Lambert, apiculture et rédactrice #food & #bien-être de Relief

Où trouver les produits de la ruche

il est impératif de s'assurer de la bonne qualité des produits choisis:

Chez un.e apiculteur.trice récoltant.e (bio de préférence) pour le miel et la cire d'opercule
La marque Aristée pour le pollen et la propolis
quelques références de propolis de qualités : Propolia, Alvéolis, Pollenergie
Gelée royale française, un label gage de qualité

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